Пищевая аллергия лечение

Лечение пищевой аллергии

Пищевая аллергия считается одним из наиболее сложных разделов аллергологии. Причина этого в том, что проблема отличается высокой распространенностью, особенно у детей в раннем возрасте. Заболевание характеризуется широким перечнем аллергенов, многообразием симптоматических проявлений, а также недостаточным количеством методов терапии. Хотя пациентам назначается лечение пищевой аллергии, все же полностью устранить проблему современная медицина не может. Еще не найдены средства, которые бы позволяли раз и навсегда избавить человека от мучительной непереносимости некоторых продуктов.

Основные способы лечения

Заболевание может быть как наследственным, так и приобретенным. Самыми распространенными пищевыми аллергенами являются морепродукты, шоколад, орехи, коровье молоко, фрукты и ягоды, яйца и мед. Хоть лечение пищевой аллергии не позволит полностью избавиться от недуга, но оно поможет избежать его неприятных проявлений. Для борьбы с заболеванием используют следующие способы:

  • элиминационную диету;
  • иммуномодулирующую терапию;
  • сорбционная терапия;
  • антимедиаторную терапию.

Главная роль отводится диете. Из рациона пациента полностью исключаются все аллергены. Их заменяют другими продуктами, на которые подобная реакция у больного не наблюдается. Доктор помогает составить план питания. Он самостоятельно подбирает замену продуктам, которые вызывают пищевую аллергию.

Например, если у больного есть аллергия на яйца, то ему советуют исключить из рациона также майонезы, соусы, суфле, запеканки, сдобные изделия. Отказаться от них необходимо, так как в их составе есть яйца. Многие люди страдают от непереносимости коровьего молока. Им заменять его приходится соевым, миндальным или козьим. Но такое лечение пищевой аллергии должно проводиться только под наблюдением врача.

Специалистами доказано, что некоторым людям строгое соблюдение элиминационной диеты помогло полностью избавиться от непереносимости продуктов. Результаты последних исследований показали, что приблизительно одна треть детей старшего возраста справились с болезнью после 1-2 лет ограничения употребления аллергенов. Пациенты полностью победили свой недуг. Но такой результат был только у тех, кто добросовестно соблюдал диету.

Какой врач поможет вылечиться?

Если у человека наблюдается непереносимость определенных продуктов, то ему необходимо обратиться за консультацией к специалисту. Лечение пищевой аллергии у взрослых осуществляется под руководством аллерголога. Детям же диагноз ставят педиатры. Эти специалисты быстро выявляют симптомы пищевой аллергии, а также помогают с ней справиться. Распознать болезнь не так просто, ведь она может иметь разнообразные симптомы. Подтвердить диагноз помогает комплексное обследование пациента.

На первом приеме больного просят подробно описать все жалобы. Ему необходимо рассказать врачу, как давно у него появились первые признаки пищевой аллергии. Важно отметить и наличие других заболеваний, в том числе хронических. Доктору также необходимо знать, имеется ли непереносимость продуктов у близких родственников пациента, чтобы выявить наследственный характер недуга.

После опроса и физикального осмотра, человека направляют на обследование. Лечение пищевой аллергии у взрослых не может быть начато, если пациенту не проводились кожные тесты. Это специальный анализ, который обязательно включен в план обследования больных с подозрением на пищевую аллергию. Этот способ диагностики считают наиболее высокоточным и достоверным.

Однако, так как исследование может привести к появлению тяжелых реакций организма, проводить его важно только под наблюдением специалиста. Также применяются для диагностики заболевания:

  • радиоаллергосорбентные тесты;
  • тесты с использованием САР-system;
  • иммуноферментный анализ.

Пищевую аллергию специалисты могут подтвердить и на основании результатов специфического аллергологического теста. Также пациенту могут назначить цитологическое исследование мазков, собранных с полости носа, конъюнктивы. Эти исследования дают возможность врачам уточнить истинную природу подобной реакции организма.

Лекарства от пищевой аллергии

Справиться с заболеванием медикаментозной терапией невозможно. Однако она помогает улучшить общее состояние пациента, позволяет справиться с тяжелыми симптомами аллергии. Фармакотерапия применяется только в таких случаях:

  • элиминационная диета дает слабый эффект;
  • врачи не могут определить аллерген;
  • реакция наблюдается на большое количество продуктов.

Антигистаминные препараты применяют для устранения симптомов. При кожном зуде или высыпаниях такие лекарства от пищевой аллергии назначаются в виде мазей, кремов, гелей. Врачи могут назначать и таблетированные средства, однако принимать их можно не более двух недель подряд. Наиболее часто применяются антигистаминные препараты третьего поколения. Они наиболее эффективные, и к тому же не влияют на возможность управлять автомобилем, не вызывают сонливость и не влияют на качество работы.

Как правило, лечение пищевой аллергии у взрослых проводится с применением вышеперечисленных препаратов. Детям, которые страдают от непереносимости продуктов, часто назначают стабилизатор мембран тучных клеток. Исследования доказали, что это средство очень эффективно не только при пищевой аллергии, но и аллергического бронхита и ринита. Предлагаются они в виде:

В случаях сильного обострения, которое сопровождается опасностью появления анафилактического шока, пациентам срочно выполняют укол адреналина. Это средство позволяет быстро восстановить дыхание, снять воспалительный процесс.

Народные средства от пищевой аллергии

Существует множество рецептов нетрадиционной медицины, которые обещают пациентам быстрое и легкое выздоровление. Но в подавляющем большинстве случаев они абсолютно не действенны. Некоторые средства могут быть полезны для улучшения общего состояния больного, но назначать их может только врач. Специалист подбирает для пациента наиболее эффективные и безопасные народные средства от пищевой аллергии.

Читать еще:  Аллергия на молочные продукты

Использоваться для лечения может ряска. Их нее готовят настойку, которую специалисты рекомендуют принимать четыре раза в день по 15 капель. От аллергии прекрасно помогает череда. Из этой травы готовят:

Череду можно употреблять как чай. Пить его необходимо ежедневно, но не менее 3 раз в день. Употреблять такой чай нужно 3 месяца подряд, а после сделать перерыв. Очень часто делают средства от пищевой аллергии на основе мумие. Для приготовления такого лекарства нужно его растворить в очищенной воде. Пить его каждое утро по 100 мл и запивать молоком. Курс такого лечения нужно проводить два раза в год. Длительность его не должна превышать 20 дней.

Самым популярным и действенным народным средством при пищевой аллергии является измельченная яичная скорлупа. Из нее нужно сделать порошок. Принимать его необходимо, смешивая с соком лимона. Это средство помогает снизить чувствительность организма к аллергенам, к тому же не имеет побочных эффектов. Поэтому его принимать можно всем людям.

Пищевая аллергия: еда против иммунитета

Чем отличается аллергия от пищевой непереносимости, как поставить точный диагноз и можно ли избавиться от аллергии раз и навсегда?

Замечали ли вы, что на определенные продукты ваш организм реагирует необычным и не самым приятным образом? Отеки, зуд, высыпания, плохое самочувствие? Возможно, ваша проблема — пищевая аллергия.

Хорошо, если она связана с употреблением какого-либо редкого продукта и не прогрессирует с возрастом. А если нет?

Почему возникает пищевая аллергия

Пищевая аллергия в медицинской литературе определяется как неадекватный иммунный ответ, вызванный приемом пищи и проявляющийся в виде множества клинических симптомов. Но почему у разных людей реакции на одни и те же продукты столь разнообразны?

Хотя человек и является венцом эволюции, его организм все еще находится «в стадии разработки». Изменения климата, условий жизни, переход от собирательства к сельскому хозяйству, а позже — к производству продуктов питания произошли слишком быстро относительно способности нашего тела приспособиться ко всему этому. И в результате мы столкнулись с различными сбоями в процессах, которые, казалось бы, оттачивались тысячелетиями.

Аллергию многие специалисты называют болезнью современности, и на протяжении последних 100 лет она встречается все чаще. На сегодняшний день пищевой аллергией страдает 10 % населения планеты.

Ученые предполагают, что причины возникновения пищевой аллергии следует искать в повреждении тканей желудочно-кишечного тракта, а также в невозможности подавлять иммунный ответ на пищу в ротовой полости. У младенцев проблемы возникают из-за внутриутробной чувствительности к аллергену и его последующей передаче во время беременности и кормления грудью.

Чаще всего у детей аллергические реакции возникают от употребления следующих продуктов:

  • коровье молоко;
  • куриные яйца;
  • арахис, лесные орехи;
  • соевые бобы;
  • пшеница.

У взрослых самыми распространенными продуктами, вызывающими пищевую аллергию, являются:

Не ошибиться в диагнозе

Диагностика является наиболее спорным этапом в лечении пищевой аллергии. Обычных аллергопроб, которые чаще всего проводят в поликлиниках, и даже анализа крови порой недостаточно для постановки правильного диагноза.

По данным многочисленных исследований, стандартная иммунная панель часто дает ложно-положительные результаты, а это, в свою очередь, может сильно и безосновательно обременить аллергика — ведь ему придется исключать из рациона безопасные для себя продукты.

Наиболее надежный способ определить аллергическую реакцию — это сочетание методов медицинской диагностики и самонаблюдения. Перед проведением специальных методов обследования рекомендуется ответить на следующие вопросы:

  • Какой продукт подозревается?
  • Вызывает ли «подозреваемый» продукт определенные симптомы при каждом его употреблении и как это зависит от его количества?
  • Какой период необходим для возникновения симптомов после еды?
  • Какова продолжительность симптомов?
  • Возможно ли развитие клинических проявлений без употребления «подозреваемого» продукта?

Любопытно, что аллергия более чем на 2 продукта питания — весьма редкое явление.

Еще одним важным диагностическим моментом является исключение болезней, по форме и проявлениям похожих на аллергию, но не связанных с иммунной реакцией. Это непереносимость белковой пищи, вызванная энтероколитом, непереносимость лактозы и глютеновая болезнь. Данные пищевые нарушения лечатся иначе, чем собственно аллергия.

Распознать симптомы пищевой аллергии

Симптомы бывают двух типов: умеренные реакции и серьезные системные сбои, с необходимостью оказания экстренной помощи при аллергии.

Чаще встречаются местные реакции. Они проявляются на коже, в желудочно-кишечном тракте и дыхательной системе:

1. Кожа: отеки, гиперемия, сыпь, экзема, зуд.

2. Желудочно-кишечный тракт: отек губ, языка, тошнота, рвота, боли в области живота, диарея, запоры.
Важно, что симптомы аллергии в ротовой полости, как правило, возникают в течение нескольких минут после употребления продукта-аллергена и обычно не длительны. А вот реакции гиперчувствительности в желудочно-кишечном тракте (рвота, тошнота, колики) развиваются в течение 2 часов после употребления продукта.

Читать еще:  Продукты противопоказанные при аллергии

3. Дыхательная система: заложенность носа, чихание, насморк, одышка, хрипы и кашель, отек гортани.

В некоторых случаях реакция бывает слабо выражена, и человеку сложно распознать симптомы аллергии. Нередко родители не связывают симптомы и продукты, которыми кормят своих детей, и обнаруживают аллергию у своего ребенка уже в запущенной стадии. Помните, что отсутствие должного лечения может привести к тому, что симптомы будут усиливаться с каждым годом.

Лечим аллергию комплексно

Наиболее часто используемым методом лечения аллергии на сегодняшний день остается избегание продуктов, ее вызывающих. Это требует от аллергика большой осторожности и внимательности ко всему, что он ест — особенно когда речь заходит о кафе и ресторанах.

Кроме того, все популярнее в лечении пищевой аллергии становятся различные формы иммунотерапии — чаще всего местного характера. Например, одним из вариантов лечения могут быть вакцины, содержащие в небольшом количестве вещество-аллерген, вводимое определенными курсами.

Раньше данный метод терапии применялся в основном к аллергиям непищевой природы, но сейчас расширил сферу применения. Исследования показывают высокую эффективность и относительную безопасность такой терапии.

Однако наиболее эффективный подход к лечению пищевой аллергии все-таки комплексный и включает в себя борьбу с причиной проблемы. Так, эксперименты доказали успешность лечения через восстановление микрофлоры кишечника. Тут могут помочь пробиотики и пребиотики.

И в заключение повторюсь, что ключ к эффективному лечению пищевой аллергии — в грамотной диагностике под контролем лечащего врача. И здесь не последнюю роль играете вы сами. От вашей наблюдательности и аккуратности зависит успех лечения и, что еще важнее, — качество вашей жизни.

Пищевая аллергия: симптомы и лечение

Симптомы и лечение пищевой аллергии могут быть достаточно характерными для аллергических реакций.

Аллергическая реакция это неправильное восприятие организмом определенного вещества.

Это вещество врачи называют аллергеном.

В случае пищевой аллергии, аллергеном становится один или несколько продуктов.

Пищевая аллергия встречается довольно часто.

Важно: аллергия может быть довольно опасным состоянием.

Такое явление, как пищевая аллергия, может протекать по типу замедленной или быстрой реакции.

Проявления пищевой аллергии у детей и взрослых могут быть различными, от этого зависит их лечение.

Наиболее распространенные типы аллергических реакций:

Следует отличать пищевую аллергию и продуктовую непереносимость.

Это разные вещи.

Пищевая непереносимость возникает при ферментативной недостаточности – например, непереносимость молочных продуктов.

Аллергия связана с нарушением работы иммунной системы.

О симптомах и лечении
пищщевой аллергии рассказывает
опытный врач аллерголог-иммунолог,
дерматовенеролог,
Девяткин Владимир Ильич

Содержание данной статьи проверено и подтверждено на соответствие медицинским
стандартам врачем дерматовенерологом, урологом, к.м.н.

Ленкиным Сергеем Геннадьевичем

Наименование Срок Цена
Прием иммунолога-аллерголога 900.00 руб.
Белок яичный 1 д. 550.00 руб.
Молоко коровье 1 д. 550.00 руб.
Свинина 1 д. 550.00 руб.

Симптомы пищевой аллергии у детей

Симптомы пищевой аллергии у детей часто требуют лечения.

Наиболее часто пищевая аллергия у ребенка проявляется:

  • Значительными покраснениями или высыпаниями на коже;
  • Повышение температуры тела без явных причин или катаральных явлений;
  • Нарушением пищеварения;
  • Нестабильным стулом.

При подозрении на аллергию у детей целесообразно выполнить анализ.

Анализы на пищевую аллергию у детей выполняются методом иммуноблотинга.

У ребенка старшего возраста возможно выполнение кожной пробы.

Подтвердить диагноз пищевой аллергии у ребенка может детский аллерголог.

Симптомы пищевой аллергии у взрослых

Аллергия у взрослых несколько отличается от детских пищевых аллергических реакций.

  1. I. Наиболее часто пищевая аллергия проявляется такими симптомами, как сыпь, повышение температуры или недомогание.
  2. II. Опасным проявлением аллергии может стать ангионевротический отек. При этом отекает шея и лицо, дыхание становится затрудненным.
  3. III. Абсолютно точно установить аллерген можно с помощью аллергической пробы.
  4. IV. Избежать проявлений пищевой аллергии возможно, если исключить виновный продукт из своего рациона.

Выявить все симптомы и назначить лечение пищевой аллергии у взрослых может врач иммунолог-аллерголог.

Лечение симптомов пищевой аллергии у детей и взрослых

После того, как вы подтвердили наличие симптомов аллергии у взрослого или ребенка, следует приступить к ее лечению.

Довольно старый метод – это простая элиминация аллергена.

Суть его в том, что продукт, на который определена аллергическая реакция, просто исключают из рациона.

Что же делать в том случае, если это из основных продуктов питания?

Например, очень часто бывает аллергия на грудное молоко у новорожденного.

Симптомы такого явления, как пищевая аллергия, можно и нужно лечить!

Врач иммунолог-аллерголог назначает общий анализ крови, биохимию, определяет полный спектр аллергенов.

Важно: Пищевая аллергия это серьезная проблема, которую нельзя оставлять без внимания.

После того, как получена полная картина заболевания, назначается специфическое лечение.

Сколько стоит лечение пищевой аллергии

Сколько стоит в Москве лечение пищевой аллергии?

Неоспоримый ответ дать сложно.

Цена лечения зависит от выбранного метода лечения и учреждения.

Стационарное лечение аллергии всегда дороже.

Для того, чтобы определить точную стоимость лечения, оптимально проконсультироваться с врачом иммунологом-аллергологом.

Где лечат пищевую аллергию?

Лечение симптомов пищевой аллергии заявлено во многих клиниках.

Головной центр по исследованию и лечению аллергий находится в Москве на м. Каширская.

Он работает по ОМС, поэтому очереди на консультацию там можно сдать достаточно долго.

Если у вас или у вашего ребенка выявлена пищевая аллергия, вы можете обратиться в нашу клинику.

По результатам консультирует опытный врач аллерголог.

При подозрении на аллергию обращайтесь к автору этой статьи –аллергологу в Москве с 15 летним опытом работы.

Пищевая аллергия: симптомы и лечение

Симптомы и лечение пищевой аллергии могут быть достаточно характерными для аллергических реакций.

Аллергическая реакция это неправильное восприятие организмом определенного вещества.

Это вещество врачи называют аллергеном.

В случае пищевой аллергии, аллергеном становится один или несколько продуктов.

Пищевая аллергия встречается довольно часто.

Важно: аллергия может быть довольно опасным состоянием.

Такое явление, как пищевая аллергия, может протекать по типу замедленной или быстрой реакции.

Проявления пищевой аллергии у детей и взрослых могут быть различными, от этого зависит их лечение.

Наиболее распространенные типы аллергических реакций:

Следует отличать пищевую аллергию и продуктовую непереносимость.

Это разные вещи.

Пищевая непереносимость возникает при ферментативной недостаточности – например, непереносимость молочных продуктов.

Аллергия связана с нарушением работы иммунной системы.

О симптомах и лечении
пищщевой аллергии рассказывает
опытный врач аллерголог-иммунолог,
дерматовенеролог,
Девяткин Владимир Ильич

Содержание данной статьи проверено и подтверждено на соответствие медицинским
стандартам врачем дерматовенерологом, урологом, к.м.н.

Ленкиным Сергеем Геннадьевичем

Наименование Срок Цена
Прием иммунолога-аллерголога 900.00 руб.
Белок яичный 1 д. 550.00 руб.
Молоко коровье 1 д. 550.00 руб.
Свинина 1 д. 550.00 руб.

Симптомы пищевой аллергии у детей

Симптомы пищевой аллергии у детей часто требуют лечения.

Наиболее часто пищевая аллергия у ребенка проявляется:

  • Значительными покраснениями или высыпаниями на коже;
  • Повышение температуры тела без явных причин или катаральных явлений;
  • Нарушением пищеварения;
  • Нестабильным стулом.

При подозрении на аллергию у детей целесообразно выполнить анализ.

Анализы на пищевую аллергию у детей выполняются методом иммуноблотинга.

У ребенка старшего возраста возможно выполнение кожной пробы.

Подтвердить диагноз пищевой аллергии у ребенка может детский аллерголог.

Симптомы пищевой аллергии у взрослых

Аллергия у взрослых несколько отличается от детских пищевых аллергических реакций.

  1. I. Наиболее часто пищевая аллергия проявляется такими симптомами, как сыпь, повышение температуры или недомогание.
  2. II. Опасным проявлением аллергии может стать ангионевротический отек. При этом отекает шея и лицо, дыхание становится затрудненным.
  3. III. Абсолютно точно установить аллерген можно с помощью аллергической пробы.
  4. IV. Избежать проявлений пищевой аллергии возможно, если исключить виновный продукт из своего рациона.

Выявить все симптомы и назначить лечение пищевой аллергии у взрослых может врач иммунолог-аллерголог.

Лечение симптомов пищевой аллергии у детей и взрослых

После того, как вы подтвердили наличие симптомов аллергии у взрослого или ребенка, следует приступить к ее лечению.

Довольно старый метод – это простая элиминация аллергена.

Суть его в том, что продукт, на который определена аллергическая реакция, просто исключают из рациона.

Что же делать в том случае, если это из основных продуктов питания?

Например, очень часто бывает аллергия на грудное молоко у новорожденного.

Симптомы такого явления, как пищевая аллергия, можно и нужно лечить!

Врач иммунолог-аллерголог назначает общий анализ крови, биохимию, определяет полный спектр аллергенов.

Важно: Пищевая аллергия это серьезная проблема, которую нельзя оставлять без внимания.

После того, как получена полная картина заболевания, назначается специфическое лечение.

Сколько стоит лечение пищевой аллергии

Сколько стоит в Москве лечение пищевой аллергии?

Неоспоримый ответ дать сложно.

Цена лечения зависит от выбранного метода лечения и учреждения.

Стационарное лечение аллергии всегда дороже.

Для того, чтобы определить точную стоимость лечения, оптимально проконсультироваться с врачом иммунологом-аллергологом.

Где лечат пищевую аллергию?

Лечение симптомов пищевой аллергии заявлено во многих клиниках.

Головной центр по исследованию и лечению аллергий находится в Москве на м. Каширская.

Он работает по ОМС, поэтому очереди на консультацию там можно сдать достаточно долго.

Если у вас или у вашего ребенка выявлена пищевая аллергия, вы можете обратиться в нашу клинику.

По результатам консультирует опытный врач аллерголог.

При подозрении на аллергию обращайтесь к автору этой статьи –аллергологу в Москве с 15 летним опытом работы.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector