Аллергия на красное у детей

Аллергия на красные продукты: бывает ли она, симптомы и что делать

Регулярное употребление в пищу продуктов красного цвета оказывает благоприятное воздействие на организм (улучшает кровообращение, снижает усталость, нормализует работу внутренних органов, заряжает бодростью и энергией).

Но иногда при приеме в пищу этих продуктов организм дает сбой в виде аллергической реакции. Что предпринять при появлении аллергии на красные продукты? Чем их можно заменить?

Может ли быть аллергия на красное?

Аллергия может возникать на определенный продукт питания (не зависимо от цвета) воспринимаемый организмом как чужеродное вещество.

Основной причиной аллергии на красные продукты может стать негативная реакция на ликопин и антоцианин (природные пигменты, отвечающие за окраску). Ликопин является сильным антиоксидантом очищающим организм от вредных веществ и токсинов, активно участвующим в борьбе с раковыми заболеваниями, улучшающим работу сердца, обладающим антибактериальным и противогрибковым свойством (но у некоторых людей наблюдается непереносимость этого вещества).

Рекомендованная суточная доза составляет 5 мг при превышении возможно появление аллергии и ликопенодермии (окрашивание кожи в оранжевый цвет).

Причины появления аллергии на красные продукты

Существует ряд факторов способствующих возникновению аллергических реакций:

  • Генетическая предрасположенность.
  • Употребление экзотических привозных овощей и фруктов.
  • Большое содержание геномодифицированных веществ.
  • Ослабленный иммунитет.
  • Загрязнение организма шлаками и токсинами.
  • Воспалительные заболевания желудка и кишечника.
  • Нарушение функции поджелудочной железы.

Симптомы

  • Возникновение отечности.
  • Сыпь, покраснение и кожный зуд.
  • Онемение языка, губ.
  • Насморк или заложенность носа.
  • Кишечные расстройства.
  • Боли в области желудка.
  • Метеоризм.
  • Тошнота и рвота.

В таких случаях необходима срочная госпитализация, до приезда скорой помощи необходимо дать человеку антигистаминный препарат для улучшения состояния.

Возможные аллергены среди красных продуктов

  • Помидоры.
  • Гранаты.
  • Клубника.
  • Малина.
  • Арбузы.
  • Красный перец.
  • Виноград.
  • Вишня.
  • Свекла.

Употребление красного вина у взрослых также может спровоцировать аллергическую реакцию: из-за присутствия в нем гистамина, веществ используемых производителями для исключения процесса брожения, фруктов из которых сделано вино.

Особенности аллергии на красные продукты у детей

У грудничков аллергия может возникнуть во время начала прикорма из красных фруктов, ягод и овощей. Организм малышей очень бурно реагирует на раздражители, симптомы появляются мгновенно, поэтому лучше отложить их введение в рацион до исполнения года ребенку.

Причины аллергии у грудных детей:

  • Кислородное голодание в период беременности и родов.
  • Наследственная предрасположенность.
  • Перенесенные инфекции.
  • Употребление мамой красных продуктов при грудном вскармливании.

При добавлении в рацион грудничка нового красного продукта необходимо внимательно следить за состоянием ребенка. Введение прикорма у грудничков необходимо начинать с минимальных доз (0,5 ч. л.) и всегда использовать один вид продукта.

Симптомы пищевой аллергии у детей такие же, как у взрослых за исключением диатеза (зуда и шелушения кожи на щеках у маленьких детей) и опрелостей (у грудничков). При диатезе и опрелостях помогут ванночки с отварами трав ромашки, череды и других лекарственных трав.

В любом случае при появлении высыпаний и других симптомов нужно обязательно показать малыша педиатру, который при необходимости перенаправит его на обследование к аллергологу.

Диагностика заболевания

При употреблении в пищу нескольких продуктов красного цвета, необходимо выяснить какой из них является аллергеном. Для этого проводятся диагностические мероприятия, включающие в себя:

  1. Опрос родителей (для малышей)
  2. Лабораторный анализ крови.
  3. Проведение кожных и провокационных тестов.
  4. Исследования антител.
  5. УЗИ органов брюшной полости (с целью исключения сопутствующих заболеваний).

Правильно проведенная диагностика способствует быстрому выявлению аллергена и скорейшему избавлению от неприятных симптомов.

Лечение аллергии на красные продукты

Лечение включает в себя:

  • Обязательное исключение аллергена.
  • Очистительную клизму.
  • Прием абсорбента (активированного угля, Энтеросгеля, Полисорба) поможет очистить организм от аллергена.
  • Прием антигистаминных препаратов (Тавигила, Супрастина, Фенистила, Зиртека, Кларитина и др.) уменьшающих воспаление и зуд кожи.
  • Прием витаминных препаратов;
  • Противовоспалительных и противозудных мазей (Фторокорта, Актовегина, Гидрокортизона и др.) для детей (Скин-капа и Адвантана).

Профилактические меры

Для устранения аллергии необходимо заменить красные продукты аналогичными (по содержанию полезных веществ). Красные помидоры заменить желтыми, а яблоки зелеными, покупать только продукты, выращенные в своей местности.

Регулярное употребление молочных продуктов, говяжьей печени, рыбы, блюд с яичными желтками, зеленых овощей позволит организму получить необходимую дозу витаминов, которые содержаться в красных продуктах.

Поможет снизить негативные последствия выполнение следующих правил:

  • Составление рациона питания (исключающего из употребления красные продукты аллергены)
  • Повышение иммунитета (посредством закаливания, занятий спортом и применением витаминных комплексов)
  • Проведение очистительных диет и процедур.
  • Соблюдение питьевого режима.
  • Переход на зеленые овощи и фрукты.
  • Употребление местных продуктов красного цвета.

Полное излечение пищевой аллергии невозможно, но соблюдение некоторых правил позволит поддерживать стабильное состояние здоровья у взрослых и детей и снизить вероятность возникновения аллергических реакций.

Аллергия у детей. Причины, проявления, лечение и профилактика

Рассказываем, почему и как возникает аллергическая реакция, какие факторы увеличивают риск развития аллергии и как ее можно предупредить

Аллергия – одно из самых распространенных заболеваний в мире. По данным исследований у 10-40% взрослого населения есть аллергические заболевания. Более того, в последние годы во всем мире, а особенно в развитых странах, отмечается стремительный рост заболеваемости. По прогнозу Европейской Академии Аллергологии и Клинической Иммунологии (EAACI), к 2050 году аллергия затронет 4 миллиарда людей по всему миру

У детей аллергия чаще встречается в форме атопического дерматита или аллергического ринита. Среди грудничков наиболее распространена пищевая аллергия. Главная причина пищевой аллергии у детей первого года жизни – белок коровьего молока. Причем он может попадать в организм ребенка как с молочными смесями, так и с грудным молоком, если мамы ест молочные продукты. По данным EAACI до 8%* малышей страдает от различных ее проявлений. Но еще больше детей, примерно каждый 3-й, состоят в группе риска ее развития. В первую очередь под угрозой находятся дети родителей-аллергиков, но наследственность – не единственный фактор риска. Также вероятность развития заболевания увеличивает искусственное вскармливание, раннее введение прикорма и плохая экология.

Читать еще:  Сдать кровь на аллергию ребенку

Что такое аллергия и как она проявляется?

Аллергия – это повышенная реакция иммунной системы на определенные вещества – аллергены.

Диапазон проявлений аллергии очень широк – от зуда и чихания до сыпи, крапивницы и кашля, а в более тяжелых случаях астмы и даже анафилактического шока. У детей до года чаще встречаются кожные проявления – сухость, покраснение, высыпания (атопический дерматит) или симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта, включая срыгивания, колики, диарею.

Почему и как в организме возникает аллергическая реакция?

Одна из задач иммунной системы – защищать организм от заболеваний, вырабатывая антитела, которые нейтрализуют воздействие вирусов, вредоносных микроорганизмов, токсинов и пр.

Но иногда иммунная система ошибается и определяет окружающие нас вещества – антигены (например, белок коровьего молока), как опасные, и атакует их. В результате появляется гиперчувствительность иммунной системы к антигену, и он становится аллергеном. Эта реакция называется сенсибилизацией и сопровождается выработкой антител к аллергену и их фиксацией на иммунных клетках.

При повторном попадании аллергена в организм, благодаря ранее выработанным к нему антителам, происходит «аллергический взрыв» – из сенсибилизированных иммунных клеток в организм выбрасываются вещества аллергии (в том числе гистамин), что и приводит к возникновению симптомов аллергии в течение 15-30 минут после контакта с аллергеном.

Такой тип аллергической реакции называется IgE-зависимым, или гиперчувствительностью немедленного типа. У человека, страдающего такой аллергией, в крови выявляются антитела класса IgE к аллергенам.

Существуют и другие виды аллергических реакций, которые проявляются отсрочено, например, через 12-24 часа и более. Такие реакции описывают как не IgE-аллергические. К сожалению, на сегодняшний день не существуют точных диагностических тестов их выявления.

Что вызывает аллергию?

Теоретически, что угодно. Но большинство аллергенов – это белки или гликопротеины, особые соединения, состоящие из белковой и углеводной частей.

Существуют следующие основные группы аллергенов:

· Бытовые (пылевые клещи и продукты их жизнедеятельности)

· Аллергены животных (шерсть, слюна, чешуйки эпидермиса и т.д.)

· Пыльцевые аллергены (пыльца деревьев, злаковых, сорных трав)

· Лекарственные аллергены (реакция может возникнуть на любой препарат)

· Грибковые (споры плесени)

· Инсектные (аллергены насекомых)

· Пищевые аллергены (белки как животного, так и растительного происхождения)

Аллергия на молоко

Белок коровьего молока – основная причина пищевой аллергии у детей до года. Он может попадать в организм малыша как в составе молочной смеси и продуктов прикорма, так и вместе с грудным молоком, если мама употребляет молочные продукты. Также к распространенным пищевым аллергенам относят яйца, пшеницу и сою, арахис и орехи, рыбу и морепродукты. Если аллергию на молоко, яйца, пшеницу и сою большинство детей перерастает к пятилетнему возрасту*, то реакция на рыбу, морепродукты и орехи как правило остается на всю жизнь.

Как лечить аллергию у детей?

Для начала нужно точно определить аллерген и максимально ограничить его воздействие.

При пищевой аллергии у малышей, которым уже ввели прикорм, для выявления аллергена применяют элиминационную диету – исключают потенциально аллергенные продукты из рациона и ведут пищевой дневник.

После того как аллерген будет обнаружен, необходимо придерживаться диеты. Срок исключения продукта из рациона определяется индивидуально. Для белка коровьего молока, например, диета длится либо 6 мес., либо продолжается до достижения ребенком 1 года. В случае если ребенок получает грудное молоко, маме также необходимо исключить из рациона молочные продукты.

Если же ребенок по каким-то причинам находится на искусственном вскармливании, врач может порекомендовать перейти на специальные смеси с глубоко расщепленным белком. Аллергенность глубоко расщепленного белка снижена в десятки тысяч раз, что предотвращает возникновение аллергических симптомов.

При аллергии на животных, например, необходимо избегать контактов с ними. Зачастую этого оказывается достаточно, чтобы избавиться от симптомов заболевания.

В некоторых случаях врач в качестве симптоматической терапии может назначить один или несколько противоаллергических препаратов, кремы-эмоленты, глазные капли, ингаляции и пр. Лечением, устраняющим причины неправильного иммунного ответа является аллерген-специфическая иммунотерапия (АСИТ). АСИТ успешно применяется с 5-летнего возраста ребенка для лечения аллергии к пыльце растений, к животным, бытовым и клещевым аллергенам.

Профилактика аллергии у детей

Для профилактики аллергии рекомендуется до 6 месяцев сохранять исключительно грудное вскармливание без докорма смесями на основе цельного белка коровьего молока. В случае невозможности грудного вскармливания ребенку рекомендуется смесь со сниженной аллергенность благодаря частичному расщеплению белка (гипоаллергенные смеси).

Начинать профилактику аллергии у малыша можно еще во время беременности: будущей маме следует соблюдать рациональную, сбалансированную диету, отказаться от курения, применять лекарственные препараты и БАДы только по назначению врача.

Помните, что аллергию легче предупредить, чем лечить!

Что делать, если у ребенка аллергия на красные продукты

Содержание статьи

  • Что делать, если у ребенка аллергия на красные продукты
  • Что делать, если у ребенка аллергия на белок
  • На что может быть аллергия у грудного ребенка

Почему возникает аллергия на красное

В сам факт аллергии «на красное» многие не верят, полагая, что сыпь, зуд и другие неприятные симптомы пищевой аллергии — реакция на конкретные продукты, а не на их цвет. Однако это не так. Например, ребенок, организм которого бурно реагирует на единственное красное яблочко, может грызть зеленые яблоки одно за другим безо всякого вреда для здоровья.

Читать еще:  Бепантен при аллергии у новорожденных

Дело в том, что все красные и оранжевые плоды, вне зависимости от их вкуса, содержат вполне определенные пигменты — ликопины, антоцианины и каротины. Именно они отвечают за заманчиво-яркую окраску овощей, фруктов и ягод и могут выступать в роли аллергенов. Недаром фруктово-овощной прикорм грудничком настоятельно рекомендуют начинать именно с зеленых яблок или «бледных» кабачков — риск аллергической реакции в таком случае на порядок ниже.

И если у ребенка, полакомившегося клубникой или арбузом, появились признаки аллергии, может оказаться, что это реакция именно на пигменты. Тогда из рациона придется исключать и другие продукты того же цвета.

Красные продукты, которые могут вызвать аллергию

Список продуктов, которые надо избегать при аллергии на красное, весьма обширен. Это могут быть:

  • все красные ягоды (клубника, малина, красная смородина и сладкий красный крыжовник, вишня, темная черешня);
  • арбузы, гранаты, различные цитрусовые (апельсины, клементины, грейпфруты);
  • красные персики и нектарины, оранжевые и краснобокие абрикосы;
  • помидоры и ярко окрашенный болгарский перец;
  • краснокочанная капуста, морковь и свекла.

Отдельно надо сказать про темный виноград — он часто вводит в заблуждение синим цветом своей кожицы, но, если вспомнить цвет изготовленного из него сока или вина, можно уверенно констатировать, что красных пигментов в винограде более чем достаточно.

Как лечить аллергию на красное

В современной медицине к лечению пищевых аллергий принято подходить комплексно — и достаточно часто в итоге удается полностью снять ограничения в питании. Ведь реакция на пищевые «раздражители» во многом зависит от состояния иммунной системы ребенка, и грамотный подход к лечению позволяет многим избавиться от этой болезни навсегда.

При развитии аллергии на красное, как и в любой пищевой аллергии, особенно в раннем детском возрасте, механизм аллергической реакции может быть различным: от развития истинной аллергической реакции до псевдоаллергии. Основное различие – в задействованной системе. При псевдоаллергии это, как правило, отсутствие нужных ферментов для переваривания определенного вещества, что вызывает образование продуктов неполного распада в кишечнике. Поэтому при реакции на красное, разумеется, необходимо соблюдать элиминационную диету — то есть исключить из рациона ребенка все продукты, на которые его организм реагирует столь бурно. Чем чаще нарушается режим питания, тем сложнее избавиться от болезни.

Применение антигистаминных средств — «стандарт» в лечении детских пищевых аллергий, их эффективность не вызывает сомнений. Они отлично снимают симптомы: избавляют от отеков, зуда, аллергического ринита и других внешних проявлений болезни. Конкретный препарат и дозировка подбирается врачом с учетом возраста ребенка и переносимости лекарственного средства (как ни парадоксально, но в некоторых случаях антигистаминное средство тоже может вызывать аллергию). Таблетки используют не только в качестве «быстродействующего средства» для купирования приступов аллергии, но и в качестве курса на одну или, максимум, две недели.

Комплексное лечение аллергии у детей в обязательном порядке включает и сорбционную терапию — и она не менее важна. Ведь антигистаминные препараты снимают только внешние проявления аллергии, а сорбенты работают на очистку организма «изнутри». Пока аллергены не выведены из организма, они продолжают «атаковать» его. А токсины, вырабатывающиеся во время аллергических приступов, «подливают масла в огонь», ухудшая общее состояние ребенка.

В качестве сорбента медики рекомендуют использовать Полисорб — безопасное, практически не имеющее противопоказаний средство, которое можно давать даже грудным детям. Он быстро выводит из организма все вредное: «обволакивает» аллерген, блокирует его действие и выводит из организма естественным путем. При этом препарат очень удобен в применении: он выпускается в виде порошка, который перед приемом разводится любой жидкостью. Сам Полисорб обладает нейтральным вкусом, не содержит никаких ароматических или вкусовых добавок. И это очень удобно в случаях, когда надо уговорить малыша выпить лекарство: средство можно разводить не только водой, но и компотом, соком, морсом, а для грудничков — маминым молоком. При этом суспензия, в отличие от таблеток, начинает «работать» в организме сразу же. Применяют данный сорбент как в острых ситуациях, так и для профилактики или лечения хронической пищевой аллергии — курсами в 10-14 дней.

Чем заменить красные продукты при аллергии

Очень важно, чтобы ребенок-аллергик питался полноценно и получал достаточное количество витаминов и микроэлементов. Ведь общий тонус — необходимое условие для борьбы с аллергией, и даже самые лучшие лекарства не смогут компенсировать недостаток питательных веществ.

При аллергии на красные овощи и фрукты надо постараться по максимуму заменить их аналогами, не содержащими красных пигментов — причем так, чтобы ребенок получал достаточное количество вкусных продуктов (иначе диета неминуемо будет нарушаться). Так, желтые «медовые» помидоры с успехом могут заменить красные; вместо арбуза можно съесть желтую дыню, а «запретные» персики уступят место белым нектаринам. Зеленые яблоки, белый виноград, белая смородина — выбор огромен! То же самое и с овощами: цветная и брюссельская капуста, брокколи, зеленые салаты. Да, пусть не так ярко, зато вкусно, полезно и безопасно!

Аллергия на красное у детей

Что вам известно о таких веществах как антоцианин или ликопин? Именно они отвечают за окрашивание продуктов в красноватый оттенок. Резкая реакция организма на эти натуральные вещества-пигменты часто выступает одной из причин аллергии у детей. Однако это не значит, что они вредны для здоровья.

Например, ликопин – это мощный природный антиоксидант, который способствует улучшению работы сердечной мышцы, помогает очищать организм от вредных веществ, обладает антибактериальными свойствами, помогает бороться с раком пр. Но, как и многие полезные для человека вещества, антоционин и ликопин могут не переноситься отдельными людьми.

Читать еще:  Аллергия на веках у ребенка

Что касается грудничков и детей до 3-х лет, нередко можно услышать, что красные фрукты и ягоды способны вызвать аллергию. Аллергическая реакция у детей дело не редкое, но провоцируют ли ее именно продукты красных оттенков?

Может ли быть у ребенка аллергия на красное?

Продукты, вызывающие аллергию, и, правда, бывают красного цвета. Однако аллергия на них может быть вовсе не связана с окраской. Иммунная система человека обладает особой памятью на генетическом уровне. Именно поэтому очень часто детская аллергия возникает при неприятии организмом непривычных и нехарактерных для региона проживания семьи аллергенов.

Что это значит? Если ребенку предложить экзотический фрукт или овощ, то с большей долей вероятности у ребенка появятся признаки аллергии, в то время как привычные для региона продукты не вызовут каких-либо последствий. Аллергия – это индивидуальная реакция организма на внешний раздражитель, которая в большей степени связана не с окрасом продукта, а его компонентами.

Проявления аллергии у ребенка на продукты

Орган Симптомы
Дыхательные пути Ринит, учащенное чихание, заложенность носа, сухой кашель, хрипы, отек гортани, отек Квинке
Кожа Крапивница, красные пятна, сыпь, зуд, гиперемия, шелушение, образование корочек
ЖКТ Запор, диарея, рвота, отек губ и языка
Системные Гипотензия, бронхообструкция, абдоминальные боли, ангиоотек

Чаще всего из красных продуктов бывает аллергия на помидоры у детей. Реакция на помидоры встречается у многих людей, так как овощ является одним из самых аллергенных. Томат содержит около 20-ти разных компонентов, способных вызвать острую реакцию организма. Если у ребенка наблюдается проявление реакции на помидоры, то, скорее всего, у него также может быть обостренная восприимчивость к картофелю или баклажанам.

Если рассматривать ягоды, первое место среди аллергенов занимает любимая многими сладкая клубника. Часто реакция ребенка на клубнику, цвет которой, как известно, красный, вводит молодых мам в заблуждение, что ребенок невосприимчив ко всем красным продуктам. Аллергия на клубнику возникает при реакции на салициловую кислоту и белок. Продукты аллергены, содержащие такие же вещества, тоже могут быть непереносимыми организмом ребенка, при этом цвет их будет не обязательно красноватым.

Симптомы аллергии – знаете ли вы, как выглядит аллергия на красные продукты?

Аллергия на продукты оттенка красного может симптоматично проявляться так же как аллергия на цветение или любой другой раздражитель. Виды аллергии могут быть самыми разными и затрагивать разные органы и системы жизнедеятельности ребенка, например, ЖКТ, дыхательные пути, кожные покровы и пр.

Через сколько проявляется аллергия и как выявить продукт раздражитель сказать сложно – у некоторых реакция возникает сразу, а у других только спустя несколько часов после последнего приема пищи. Через сколько проходит аллергия тоже зависит от личных индивидуальных особенностей ребенка и принятых родителями мер по лечению.

Аллергия у детей до года может проявляться следующими признаками:

  • Появление на коже сыпи красного цвета, которая обычно сосредотачивается в отдельных участках на теле зачастую на лице и в складочках кожи;
  • Кожная аллергия может проявляться появлением сухих корочек на голове. Красные пятна вызывают дискомфорт у малыша, зудят и чешутся;
  • Аллергическая крапивница в виде сыпи на щеках, на руках и других участках тела;
  • Аллергия на лице может также сопровождаться отеком губ, а аллергическая сыпь обычно поражает щеки и подбородок;
  • Аллергия, проявления которой часто также бывают на глазах, может вылиться в конъюнктивит, слезоточивость, гиперемию оболочек глаз;
  • Заложенность носа при аллергии возникает из-за отечности слизистых оболочек, что также может спровоцировать аллергический ринит и учащенное чихание;
  • Аллергический отек в горле проявляется сильным кашлем, отдышкой, затрудненностью дыхания. Аллергический кашель также может спровоцировать отек Квинке, при котором у ребенка возникают опасные для жизни приступы удушья;
  • К острым аллергическим реакциям можно также отнести приступы тошноты, рвоты, головокружение, диарею, запор и анафилактический шок.

Почему у ребенка может проявляться острая непереносимость красных продуктов?

Сезонная аллергия и аллергия на разные виды продуктов не одно и то же. Разные реакции организма малыша связаны с разными возбудителями. Педиатры крайне не советуют вводить в рацион питания детей до года продукты красного цвета, однако не всегда это связано с их окраской.

Острую реакцию организма ребенка вызывают следующие причины:

  • Индивидуальная непереносимость какого-либо конкретного продукта;
  • Наличие в продукте вещества аллергена в случае с красными продуктами это природные пигменты антоцианин и ликопин;
  • Экзотические фрукты также способны вызывать некоторые разновидности аллергии;
  • ГМО;
  • Фрукты и овощи с высоким содержанием нитратов;
  • У ребенка недостаточное количество ферментов, которые необходимы для переваривания продуктов красноватого цвета;
  • Чрезмерное употребление в пищу красных фруктов и овощей провоцирует неадекватную реакцию неокрепшего детского организма.

Как лечить аллергию у ребенка?

Важно помнить, что лечение аллергии и ее симптомов способен определять только врач-аллерголог, которого нужно обязательно посетить при возникновении реакции на продукты. Врач сможет точно выявить, какие именно продукты и вещества вызывают острую реакцию детского организма, и пропишет соответствующее медикаментозное лечение. Аллерголог расскажет, как снять аллергию у ребенка быстро, если тот случайно съел аллергенный продукт, а также посоветует полезную для малыша диету.

Диета при аллергии должна полностью исключать из рациона все то, что было выявлено в результате алергопробы и кожных тестов. Питание при аллергии в период обострения должно включать большое количество воды, а также прием энтеросорбентов, выводящих токсины. Облегчить проявления и симптомы аллергии помогут вспомогательные препараты назальные и глазные капли, противовоспалительные и антимикробные мази, противорвотные средства, ферменты для улучшения работы ЖКТ и пр.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector